Salate

Salate und Birchermüesli
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Salaten, welche wir bei uns an der Gotthardstrasse selbst herstellen. Frische die man spürt.

 

 

Haussalat     Salatbowle mit Thon   
CHF 8.10

Blattsalat, Gurken, Rüebli, Mais, Randen, Tomaten

Sauce:
Französisch oder
Italienisch  
CHF 9.50

Blattsalat, Gurken,
Cherry-Tomaten, Ei,
Zwiebel, Thon  
Vital-Salat    Falafelsalat    
CHF 9.50

Mini-Latttich, Federkohl, Broccoli, Jung-Spinat, Avocado, Blaubeeren, Peperoni, Baumnüsse, Sonnenblumenkerne  
CHF 10.50

Grüner Salat, Jungspinat, Gurken, Cherry-Tomaten, Falafel, Käsewürfel, Rucola, Sauerrahm, Koriander  
Gourmetsalat    Bauernsalat    
CHF 11.30

Blattsalat, Frisée,
Avocado, Tomaten,
gebratenes Pouletbrüstchen
Fleisch Schweiz 
CHF 9.--

Neue Kartoffeln mit
Lauchzwiebeln,Tomaten,
Eier, Blattsalat und
gerösteten Pinienkernen  
Powersalat     Poulet Mango   
CHF 9.50

Federkohl - Mini-Lattich - Cherry-Tomate - Käsewürfel - Peperoni - Broccoli - Cranberries - Sonnenblumenkerne
 
CHF 11.80

Poulet (CH), Mini-Lattich, Jungspinat, Mango, Gurken, Rüebli, Kürbiskernen, Granatapfelkerne 
Wurst-Käsesalat    Cole Slaw    
CHF 9.10

Blattsalat, Tomaten,
Gurken, Servelat,
Greyerzer
Immer am Mittwoch  
CHF 5.80

Weisskabis und geraffelte Rüebli an einer Joghurtsauce  
Nüsslisalat     Caesar Poulet Salat    
CHF 7.70

Nüsslisalat, Ei aus Bodenhaltung, Baumnüsse,
Croutons

saisonal  
CHF 10.80

Mini-Lattich, Grana Padano, Poulet, Croutons, Cherrytomaten  
Crevetten-Salat     Couscous   
CHF 8.70

Grönland-Crevetten mit Charentais- und Galiamelonen
270g

Mai bis September  
CHF 6.40

Couscous, Tomaten,
Salatgurken, Gewürze,
Frühlingszwiebeln
Gewicht: 300g
 
Griechischer Salat  Di und Do  Quinoa   
Fr. 6.40

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Käsewürfel, Olivenoel  
CHF 6.40

Quinoa - Gurken - Peperoni - Cranberries -Baumnüsse - Pinien - Kürbiskerne - Sonnenblumenkerne - Koriander - Cipolotti 
To-Mo Buffala       
CHF 7.80

Tomaten, ital. Bufala, Mozzarella, Balsamico-Dressing, Rucola  
   

 

 

Unser Birchermüesli

 

Birchermüesli   
CHF 6.10

Birchermüesli mit vielen Früchten
Gewicht: 300g  

 

 



 

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