Salate

Salate und Birchermüesli
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Salaten, welche wir bei uns an der Gotthardstrasse selbst herstellen. Frische die man spürt.

  • Salate
  • Birchermüesli
  • Granola
Haussalat  
CHF 8.10

Blattsalat, Gurken, Rüebli, Mais, Randen, Tomaten

Sauce:
Französisch oder
Italienisch
Salatbowle mit Thon  
CHF 9.50

Blattsalat, Gurken,
Cherry-Tomaten, Ei,
Zwiebel, Thon
Falafelsalat  
CHF 10.50

Grüner Salat, Jungspinat, Gurken, Cherry-Tomaten, Falafel, Käsewürfel, Rucola, Sauerrahm, Koriander
Quinoa-Mango Bowl  
CHF 11.20

Quinoa - Mango - Gurken - Tomaten -Lattich - Jungspinat - Kresse - Granatäpfelkerne - Kürbiskerne - Baumnüsse
Gourmetsalat  
CHF 11.30

Blattsalat, Frisée,
Avocado, Tomaten,
gebratenes Pouletbrüstchen
Speckwürfel
Fleisch Schweiz
Bauernsalat  
CHF 9.--

Frühkartoffeln mit
Lauchzwiebeln,Tomaten,
Eier, Blattsalat und
gerösteten Pinienkernen
Powersalat  
CHF 9.50

Federkohl - Mini-Lattich - Cherry-Tomate - Käsewürfel - Peperoni - Broccoli - Cranberries - Sonnenblumenkerne
Poulet-Mango  
CHF 11.90

Poulet (CH), Mini-Lattich, Jungspinat, Mango, Gurken, Rüebli, Kürbiskernen, Granatapfelkerne
Wurst-Käsesalat  
CHF 9.10

Blattsalat, Tomaten,
Gurken, Servelat,
Greyerzer
Immer am Mittwoch
Cole Slaw  
CHF 5.80

Weisskabis und geraffelte Rüebli an einer Joghurtsauce
Caesar Poulet Salat  
CHF 10.80

Mini-Lattich, Grana Padano, Poulet, Croutons, Cherrytomaten
Nüsslisalat  
CHF 7.70

Nüsslisalat, Ei aus Bodenhaltung, Baumnüsse,
Croutons

saisonal
Couscous  
CHF 6.60

Couscous, Tomaten,
Salatgurken, Gewürze,
Frühlingszwiebeln
Gewicht: 300g
Griechischer Salat Di und Do
Fr. 6.40

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Käsewürfel, Olivenoel
Quinoa  
CHF 6.60

Quinoa - Gurken - Peperoni - Cranberries -Baumnüsse - Pinien - Kürbiskerne - Sonnenblumenkerne - Koriander - Cipolotti
To-Mo Bufala  
CHF 8.70

Tomaten, ital. Bufala, Mozzarella, Balsamico-Dressing, Rucola

Saisonal
Unser Birchermüesli
Birchermüesli  
CHF 6.20

Birchermüesli mit vielen Früchten
Gewicht: 300g

Granola Früchte

CHF 7.20

Joghurt - Mango - Beeren - Granola hausgemacht (Honig - Hafer - Mandeln - Kürbiskerne - Zimt)
Gewicht: 300g