Salate

Salate und Birchermüesli
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Salaten, welche wir bei uns an der Gotthardstrasse selbst herstellen. Frische die man spürt.

  • Salate
  • Birchermüesli
  • Granola
Haussalat  
CHF 8.10

Blattsalat, Gurken, Rüebli, Mais, Randen, Tomaten

Sauce:
Französisch oder
Italienisch
Salatbowle mit Thon  
CHF 9.50

Blattsalat, Gurken,
Cherry-Tomaten, Ei,
Zwiebel, Thon
Vital-Salat  
CHF 9.50

Mini-Latttich, Federkohl, Broccoli, Jung-Spinat, Avocado, Blaubeeren, Peperoni, Baumnüsse, Sonnenblumenkerne
Falafelsalat  
CHF 10.50

Grüner Salat, Jungspinat, Gurken, Cherry-Tomaten, Falafel, Käsewürfel, Rucola, Sauerrahm, Koriander
Gourmetsalat  
CHF 11.30

Blattsalat, Frisée,
Avocado, Tomaten,
gebratenes Pouletbrüstchen
Fleisch Schweiz
Bauernsalat  
CHF 9.--

Frühkartoffeln mit
Lauchzwiebeln,Tomaten,
Eier, Blattsalat und
gerösteten Pinienkernen
Powersalat  
CHF 9.50

Federkohl - Mini-Lattich - Cherry-Tomate - Käsewürfel - Peperoni - Broccoli - Cranberries - Sonnenblumenkerne
Poulet-Mango  
CHF 10.80

Poulet (CH), Mini-Lattich, Jungspinat, Mango, Gurken, Rüebli, Kürbiskernen, Granatapfelkerne
Wurst-Käsesalat  
CHF 9.10

Blattsalat, Tomaten,
Gurken, Servelat,
Greyerzer
Immer am Mittwoch
Cole Slaw  
CHF 5.80

Weisskabis und geraffelte Rüebli an einer Joghurtsauce
Nüsslisalat  
CHF 7.70

Nüsslisalat, Ei aus Bodenhaltung, Baumnüsse,
Croutons

saisonal
Caesar Poulet Salat  
CHF 10.80

Mini-Lattich, Grana Padano, Poulet, Croutons, Cherrytomaten
Couscous  
CHF 6.40

Couscous, Tomaten,
Salatgurken, Gewürze,
Frühlingszwiebeln
Gewicht: 300g
Griechischer Salat Di und Do
Fr. 6.40

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Käsewürfel, Olivenoel
Quinoa  
CHF 6.40

Quinoa - Gurken - Peperoni - Cranberries -Baumnüsse - Pinien - Kürbiskerne - Sonnenblumenkerne - Koriander - Cipolotti

Unser Birchermüesli

Birchermüesli  
CHF 6.10

Birchermüesli mit vielen Früchten
Gewicht: 300g

Granola Früchte

CHF 6.90

Joghurt - Mango - Beeren - Granola hausgemacht (Honig - Hafer - Mandeln - Kürbiskerne - Zimt)
Gewicht: 300g