Salate

Salate und Birchermüesli
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Salaten, welche wir bei uns an der Gotthardstrasse selbst herstellen. Frische die man spürt.

  • Salate
  • Birchermüesli
  • Granola
  • Overnight Oats (vegan)
Rice Bowl  
CHF 13.20

Reis - Ananas - Gurken (sweet chili) - Tomaten - Randen - Käsewürfel - Datteln - Sesam - Honig
Haussalat  
CHF 8.70

Blattsalat, Gurken, Rüebli, Mais, Randen, Tomaten

Sauce:
Französisch oder
Italienisch
Salatbowle mit Thon  
CHF 10.10

Blattsalat, Gurken,
Cherry-Tomaten, Ei,
Zwiebel, Thon
Gourmetsalat  
CHF 12.10

Blattsalat, Frisée,
Avocado, Tomaten,
gebratenes Pouletbrüstchen
Speckwürfel
Fleisch Schweiz
Bauernsalat  
CHF 9.60

Frühkartoffeln mit
Lauchzwiebeln,Tomaten,
Eier, Blattsalat und
gerösteten Pinienkernen
Powersalat  
CHF 10.10

Federkohl - Mini-Lattich - Cherry-Tomate - Käsewürfel - Peperoni - Cranberries - Sonnenblumenkerne
Poulet-Mango  
CHF 12.40

Poulet (CH), Mini-Lattich, Jungspinat, Mango, Gurken, Rüebli, Kürbiskernen, Granatapfelkerne
Pastasalat  
CHF 8.90

Teigwaren - Tomaten - Rucola - getrocknete Tomaten - Gewürze
Quinoa-Poulet Bowl  
CHF 11.60

Quinoa - Mango - Poulet (CH) - Edamame - Tomaten - Inwer - Sojasauce - Sesam
Falafel Süsskartoffel  
CHF 13.90

Süsskartoffel - Humus - Falafel - Randen - Gurken - Granatapfelkerne - Blattsalad
Lachs Poke  
CHF 14.70

Reis - Mango - Lachs - Wakame - Randen - Ingwer - Sojasauce - Sesam
Rice Bowl  
CHF 13.20

Reis - Ananas - Gurken (sweet chili) - Tomaten - Randen - Käsewürfel - Datteln - Sesam - Honig
Caesar Poulet Salat  
CHF 11.60

Mini-Lattich, Grana Padano, Poulet, Croutons, Cherrytomaten
Nüsslisalat  
CHF 8.10

Nüsslisalat, Ei aus Bodenhaltung, Baumnüsse,
Croutons

saisonal
Couscous  
CHF 7.10

Couscous, Tomaten,
Salatgurken, Gewürze,
Frühlingszwiebeln, Schnittlauch
Gewicht: 250g
Unser Birchermüesli
Birchermüesli  
CHF 6.90

Birchermüesli mit vielen Früchten
Milch - Joghurt - Himbeeren - Brombeeren - Haferflocken - Äpfel - Johannisbeeren - Zucker - Heidelbeeren - Haselnüsse - Sultaninen

Gewicht: 300g

Granola Früchte

CHF 7.40

Joghurt - Mango - Beeren - Granola hausgemacht (Honig - Hafer - Mandeln - Kürbiskerne - Zimt)
Gewicht: 300g

Overnight Oats (vegan)

CHF 7.80

Haferflocken - Mandelmilch - Agavensirup - Früchten - Baumnüsse - Zimt

*** Preisänderungen vorbehalten ***




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